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/Q咖啡・新旺集瓷/

Q咖啡,是一 家專注在咖啡本質的微型企業 。
​創立於鶯歌老街外圍的南雅路商圈,
這條路是鶯歌人吃飯覓食的好所在,
我們在這裡為在地居民、旅人過客煮咖啡;
端出一杯平常日子裡的精品咖啡,
煮一杯 鶯歌的日常。

 

自開業以來,我們秉持三好原則,
對顧客好,用心對待每天喚醒您的味道;
對產業好,讓員工 樂在其中,不只是問責還有熱忱,
對公司好,因為我們一直在進步 專心做好一件事,
沖好每一杯咖啡、挑選每顆咖啡豆,準備好滿滿心意 。

 

您若是在找尋極端感官體驗,請您不要買我們的咖啡;
如果您是專愛日式 深焙極苦 ,請您不要買我們的咖啡;
偏好北歐風格極淺果酸調性,那也請您不要買我們的咖啡。

 

因為我們烘焙的咖啡豆,很生活化,是平衡的味道。
大多時候甜,帶點酸,時不時苦香竄出,鮮美可口的咖啡。
我們一直在學習,學著在每一天中找突破,
找出更好的自己,更美好的感官體驗,
這過程雖然漫長,但我們想和您肩並肩著走,
一起探索咖啡,如同體驗生活的形形色色,耐人尋味。

 

因為不想辜負咖啡農的辛勤耕耘,人工採收;
還有咖啡後製的每分精準,咖啡師精心沖煮,
送到您手中 的咖啡必是精品, 這 是我們拼命進步的動力。
從種子到咖啡,這麼長的旅程,需要無數人的全心投注,
由國際咖啡品質鑑定師 、全國杯測冠軍監修的風味感受,
使用台灣自產烘焙銘機凱博克烘焙出和諧甜美的咖啡 。

 

「誠實地面對一杯咖啡」是我們的信念,
Q象徵品質 (Quality),是堅持,也是種使命感;
對於產品品質的管理,是我們每一步對夢想的實踐,
讓一杯好咖啡融入你的日子裡,為歲月增添一份生活的美好。

/ Q咖啡 菜單 /