輕食吧!

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/Q咖啡・新旺集瓷/

Q咖啡，是一家專注在咖啡本質的微型企業。
創立於鶯歌老街外圍的南雅路商圈，
這條路是鶯歌人吃飯覓食的好所在，
我們在這裡為在地居民、旅人過客煮咖啡；
端出一杯平常日子裡的精品咖啡，
煮一杯鶯歌的日常。

自開業以來，我們秉持三好原則，
對顧客好，用心對待每天喚醒您的味道；
對產業好，讓員工樂在其中，不只是問責還有熱忱，
對公司好，因為我們一直在進步專心做好一件事，
沖好每一杯咖啡、挑選每顆咖啡豆，準備好滿滿心意。

您若是在找尋極端感官體驗，請您不要買我們的咖啡；
如果您是專愛日式深焙極苦，請您不要買我們的咖啡；
偏好北歐風格極淺果酸調性，那也請您不要買我們的咖啡。

因為我們烘焙的咖啡豆，很生活化，是平衡的味道。
大多時候甜，帶點酸，時不時苦香竄出，鮮美可口的咖啡。
我們一直在學習，學著在每一天中找突破，
找出更好的自己，更美好的感官體驗，
這過程雖然漫長，但我們想和您肩並肩著走，
一起探索咖啡，如同體驗生活的形形色色，耐人尋味。

因為不想辜負咖啡農的辛勤耕耘，人工採收；
還有咖啡後製的每分精準，咖啡師精心沖煮，
送到您手中的咖啡必是精品，這是我們拼命進步的動力。
從種子到咖啡，這麼長的旅程，需要無數人的全心投注，
由國際咖啡品質鑑定師、全國杯測冠軍監修的風味感受，
使用台灣自產烘焙銘機凱博克烘焙出和諧甜美的咖啡。

「誠實地面對一杯咖啡」是我們的信念，
Q象徵品質 (Quality)，是堅持，也是種使命感；
對於產品品質的管理，是我們每一步對夢想的實踐，
讓一杯好咖啡融入你的日子裡，為歲月增添一份生活的美好。

/ Q咖啡菜單 /

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